TipicaMentePuglia vuole essere l' associazione che promuove il turismo locale e la crescita del territorio ecosostenibile per la valorizzazione e conoscenza del buon cibo.

TipicaMentePuglia vuol coinvolgere il turista che viene in Puglia ad un vivere lento e sostenibile , rispettando i luoghi e custodendoli in quando patrimonio di inestimabile valore.

L' associazione fa rete con persone ed aziende del territorio per valorizzare le tipicità, la cultura e la sua storia.